Всё понятно. На счет $ а не #, просто введи 'su root' а потом пароль от root который ты поставил.
На счёт зеркала - скорее всего у тебя просто интернета на виртуалке нету при установке, поэтому оно не может присоединится (такое у меня было).
Просто пропусти этот пункт установки, а потом введи в...